El gaucho, el símbolo de la tradición, está directamente asociado a las costumbres campestres argentinas. Hombre de campo y hábil jinete. Nómade y de costumbres solitarias, no tenía trabajo estable ni lo añoraba. Autosuficiente, la retibución por su conchabo la usaba para obtener productos que no podía valerse por si mismo, como el tabaco y el alcohol de caña, o parte de su apero. A partir de la década de 1880 - hasta los treinta del siglo subsiguiente - se da un proceso de revalorización cultural del gaucho, como ícono de la nacionalidad y de la tradición, en respuesta a la creciente inmigración europea.
Añada: 2024
Color: Blanco
Tipo de Uva: 100% Torrontés
| Notas de Cata: Color amarillo brillante con tonalidades verdosas. Aromas frutales como el durazno blanco y florales, tales como el jazmín y azahar. En boca es frutado, cítrico y refrescante. |
| Alc: 13% | | Ph: 3,25 | | Acidez: 7,3 | | Azucares: 1,8 |
