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Malbec 2022 | 2.596 msnm
PAYOGASTA, CACHI, ALTO VALLE DE CALCHAQUÍ

Culto Malbec nace rodeado de montañas, a 2.596 msnm, en el especial pueblo de Payogasta. Influenciado por las características inigualables de sus suelos, la pureza del agua cordillerana, la cultura de su gente y el aire monta ñés, expresa una notable identidad que sólo encontramos en este recóndito lugar. Se elabora decidiendo cuidadosamente su punto de cosecha, respetando su acidez natural y fermentando con levaduras nativas. Crianza en barricas de roble francés de 500 litros durante 12 meses.

Notas de Cata: Color rojo brillante con tintes violáceos. Aromas a frutos rojos, especias y herbales típicos del lugar. Con buena acidez y frescura en boca, taninos suaves y buena persistencia. 

 

Alc: 13,8%   |  Ph: 3,6 |  Acidez: 5,4 |  Azucares: 1,8