Culto Malbec nace rodeado de montañas, a 2.596 msnm, en el especial pueblo de Payogasta. Influenciado por las características inigualables de sus suelos, la pureza del agua cordillerana, la cultura de su gente y el aire monta ñés, expresa una notable identidad que sólo encontramos en este recóndito lugar. Se elabora decidiendo cuidadosamente su punto de cosecha, respetando su acidez natural y fermentando con levaduras nativas. Crianza en barricas de roble francés de 500 litros durante 12 meses.
Notas de Cata: Color rojo brillante con tintes violáceos. Aromas a frutos rojos, especias y herbales típicos del lugar. Con buena acidez y frescura en boca, taninos suaves y buena persistencia. |
Alc: 13,8% | | Ph: 3,6 | | Acidez: 5,4 | | Azucares: 1,8 |